Ricetta dei cacionetti
I cacionetti sono un dolce di Natale diffuso in tutto l’Abruzzo, una regione dell’Italia meridionale.Il ripieno e il modo di fare la sfoglia possono variare da provincia a provincia ma …
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Recipes of this world: Hummus from Middle East
Hummus is one of the oldest foods that cuisine has known around the world. Its origins are highly disputed among the Middle East countries. Chickpeas – the main ingredient of …
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Rezepte dieser Welt: Yabraa aus Syrien
Yabraa ist eine bekannte Speise im Nahen Osten und der Türkei. Man kennt sie auch als gefüllte Weinblätter, Jibberik, Wara a enaab und Yellenge. Yellenge beispielsweise ist aus dem …
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Recipes of this world: Ajiaco
Ajiaco (Chicken and Potato Soup from Colombia) Ingredients Approx. 6 servings ¼ medium white onion, sliced ½ cup (25 g) whole bärlauch instead of guascas 2 medium half chicken …
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